Miel pura de flores de Ulmo (Eucryphia cordifolia), cosechada en el sur de Chile. Su sabor intenso y aroma floral la hacen una de las mieles más valoradas por su calidad y propiedades naturales.
La Miel de Ulmo de Mishkihue proviene de colmenas instaladas junto a bosques nativos del sur de Chile, donde florece el Ulmo (Eucryphia cordifolia), una especie endémica que entrega un néctar de aroma intenso y sabor inconfundible.
Es una miel 100 % pura y natural, sin aditivos, filtrados excesivos ni procesos de pasteurización. Su textura cremosa y color ámbar claro reflejan su origen botánico y su recolección artesanal.
Diversos estudios han destacado las propiedades naturales del néctar de Ulmo, asociadas a la presencia de compuestos fenólicos y antioxidantes que aportan beneficios al bienestar general. Esta miel es especialmente valorada por su carácter antibacteriano y su poder antioxidante, que contribuyen a proteger el organismo frente al estrés oxidativo y a fortalecer el sistema inmune.
Características principales:
- Miel monofloral cosechada por apicultores cooperativos.
- Aroma floral y sabor suave con notas amaderadas.
- Rica en polifenoles, flavonoides y compuestos naturales.
- Sin preservantes ni colorantes.
- Envasada en origen para preservar su pureza.
Recomendaciones de uso:
Consumir directamente o utilizar como endulzante natural en infusiones, panes, postres o preparaciones caseras. También puede aplicarse tópicamente en rutinas de cuidado natural de la piel.
Formato: 1 kg – Pote plástico grado alimentario.
Origen: Gorbea, Región de La Araucanía – Chile.
